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作者:凉皮机     来源:http://zhifu158.com     时间:2017-02-11 09:56:54
导读:
饺子机客户 饺子机导读 炎热夏季,能够吃上一碗凉皮,真的是一种很好的享受。如果说酸甜的东西可以提升食欲,那么凉皮能够满足你的味蕾对美好味道的追求,绝对是正确的。 凉皮,是我们在各大美食广场很容易看到的一种食品。凉皮味美价格亲民,一碗凉皮还不到10元钱,然而美好的味道却让人吃了就不会忘却。所以,作为一种物超所值的食品,受人们追捧也是应该的。 天天好运来蒸汽凉皮机是一个由不锈钢制作而成的专业的加工凉皮的机器。你可不要小看了凉皮机的实力,它可以每小时加工出来好多的凉皮, 而且质量很能够保证,与手工制作的没有什么差别几乎。  天天好运来多功能凉皮机工艺过程:  ①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天好放入冰箱冷藏室)。  ②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。  ③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上 面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,用洁净湿布盖好,以防失 水干裂。  ④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。  ⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
  饺子机客户




  饺子机导读

     炎热夏季,能够吃上一碗凉皮,真的是一种很好的享受。如果说酸甜的东西可以提升食欲,那么凉皮能够满足你的味蕾对美好味道的追求,绝对是正确的。

     凉皮,是我们在各大美食广场很容易看到的一种食品。凉皮味美价格亲民,一碗凉皮还不到10元钱,然而美好的味道却让人吃了就不会忘却。所以,作为一种物超所值的食品,受人们追捧也是应该的。

     天天好运来蒸汽凉皮机是一个由不锈钢制作而成的专业的加工凉皮的机器。你可不要小看了凉皮机的实力,它可以每小时加工出来好多的凉皮, 而且质量很能够保证,与手工制作的没有什么差别几乎。

  天天好运来多功能凉皮机工艺过程:

  ①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天好放入冰箱冷藏室)。

  ②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。

  ③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上 面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,用洁净湿布盖好,以防失 水干裂。

  ④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。

  ⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。


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